<strong>Bahan bahan:</strong>

3 cawan kacang hijau
1 1/2 keping gula melaka
1 1/2 cawan gula pasir
2 helai daun pandan
2 cawan air
2 cawan santan
4 - 5 ulas durian
Garam

<strong>Cara cara:</strong>

Goreng kacang hijau tanpa minyak dalam 4 minit. Kemudian tutup api dan masukkan air untuk direndam dalam 1 jam. Bilas dan rebus sampai empuk.

Didihkan air bersama gula pasir, gula melaka dan daun pandan dalam periuk dg api perlahan. Kacau hingga semua gula larut dan tapiskan

Dalam periuk lain, rebus kacang hijau sehingga kembang dan empuk

Kalau suka, masukkan sagu mata ikan.

Masukkan pula cairan gula tadi dan isi durian. Kacau rata dalam 10 minit dengan api perlahan

Masuk pula santan dan kacau lagi hingga sebati dalam 5 minit sahaja supaya tak pecah minyak. rasa kemanisan dan angkat

Hidangkan bersama teh O dari Ahmed Tea perisa epal, tentu sedap sekali. Kami cicah dengan roti gardenia

<a href="http://mynewshub.my/main/wp-content/uploads/2014/07/kacang-laa.jpg"><img class="aligncenter wp-image-294131" src="http://mynewshub.my/main/wp-content/uploads/2014/07/kacang-laa.jpg" alt="kacang laa" width="500" height="750" /></a>

Oleh: Azie Kitchen