<div>Resepi rendang ini memang sangat ringkas dan lebih cepat disediakan. Kalau cara arwah mertua, bahan bahan akan dihiris nipis supaya kuah rendang lebih berserdak. Jadi ianya agak memakan masa untuk menyediakan bahan bahan. Namun begitu, ianya berbaloi kerana memang sedap rendang yang mempunyai bahan bahan hiris di dalamnya.</div>
<div></div>
<div>Jom kita tengok resepinya di bawah.</div>
<div></div>
<div>
<div><strong>Bahan A:</strong></div>
<div></div>
<div>1 ekor ayam (dipotong kecil)</div>
<div>2 cawan santan pekat (dari 1 biji kelapa)</div>
<div>1/2 cawan kerisik</div>
<div>2 helai daun kunyit (disiat)</div>
<div>2 keping asam gelugor</div>
<div>Gula</div>
<div>Garam secukup rasa</div>
<div></div>
<div>Bahan B (Dikisar):</div>
<div>3 labu bawang besar</div>
<div>5 ulas bawang putih</div>
<div>5 batang serai (ambil bahagian putih/lembut)</div>
<div>3 inci halia</div>
<div>1 inci lengkuas</div>
<div>1 inci kunyit hidup</div>
<div>15 tangkai cili kering</div>
<div>15 biji cili api</div>
<div></div>
<div>
<div><strong>Cara Memasak:</strong></div>
<div>Ayam dibuang kulit, dibersihkan dan toskan. Masukkan kesemua bahan (kecuali kerisek, daun kunyit, garam dan gula) ke dalam kuali besar dan kacau sebati atas api perlahan.</div>
<div></div>
<div><a href="http://mynewshub.my/main/wp-content/uploads/2014/07/IMG_2926.jpg"><img class="aligncenter wp-image-288681" src="http://mynewshub.my/main/wp-content/uploads/2014/07/IMG_2926.jpg" alt="IMG_2926" width="550" height="366" /></a></div>
</div>
</div>
<a href="http://mynewshub.my/main/wp-content/uploads/2014/07/IMG_2929.jpg"><img class="aligncenter wp-image-288682" src="http://mynewshub.my/main/wp-content/uploads/2014/07/IMG_2929.jpg" alt="IMG_2929" width="550" height="366" /></a>

Masak hingga ayam lembut dan kuahnya sebati. Kacau sekali sekala. Masukkan garam, gula dan kerisik, daun kunyit dan kacau rata. Sesuaikan rasa.

Masak hingga kuah agak pekat atau terpulang pada kegemaran masing masing. Tutup api, angkat dan hidangkan dengan pulut, lemang, ketupat.

<a href="http://mynewshub.my/main/wp-content/uploads/2014/07/IMG_2958.jpg"><img class="aligncenter wp-image-288683" src="http://mynewshub.my/main/wp-content/uploads/2014/07/IMG_2958.jpg" alt="IMG_2958" width="550" height="366" /></a>

Sumber: Azie Kitchen